FRUITS DE TERRE - anno 2016

INSECTEN = EEN BORD VOL VOORDELEN

- Meer smaak; insecten zijn super lekker
- Meer vitamines, mineralen, eiwitten én gezonde vetten; insecten zijn gezond
- Meer mensen; 2 (van de 8) miljard mensen eten insecten en deze voedselbron kan nog heel wat mondjes voeden; levensnoodzakelijk, als we in 2050 met meer dan 9 miljard op deze aardbol wonen
- Minder mest; minder ammoniak, minder stikstof, minder methaan
- Minder verspilling; meelwormen leven van de ‘reststromen’ van oa tarwe en groenten
- Minder plaats en ruimte; insecten kweken is verticale landbouw ‘avant la lettre’
- Minder voedsel om voedsel te produceren; 10 kg voer levert 1 kg rundvlees op, tegenover 9 kg insecten
- Minder water; er is geen water nodig om meelwormen te produceren

ME & TOR

Vanaf april 2024 neemt Mie Goffin (miXst) alle ideeën en activiteiten over van TOR Royal! Info volgt :-)

Hey,

Ik ben Lies Hackelbracht. Van kindsbeen af had ik reeds interesse in de natuur, beestjes, aarde en groen. Toen ik klein was kweekte ik al escargots.

Mijn studies werkte ik af in de reclame en communicatie, waardoor mijn professionele ervaringen eerder te situeren waren binnen oa ‘marketing’ en ‘sales’.

En toen kwam er een simpel idee: “Als 80% van de wereld al insecten eet, waarom wij niet?”

Ik verdiepte me in de grote wereld van de kleine (eetbare) insecten en behaalde het Installatieattest A en B tot landbouwer.

In april 2016 startte ik mijn bedrijf: ‘TOR Royal’.

TOR Royal kweekt, promoot, koopt en verkoopt eetbare insecten

Met TOR Royal wil ik alles combineren waar mijn hart warm van wordt: ondernemen, beleven, bedenken en uitvoeren, met aandacht voor mens en natuur.

TO ENJOY

Fruits de terre

TOR Royal is een echte insectenboerderij en kweekt meelwormen. De meelwormen zijn rechtstreeks op bestelling te verkrijgen: vers, geblancheerd, diepvries of geroosterd. Rechtstreeks van boer(in) naar bord. Dit zowel voor de particuliere consument, groothandel, retail en industrie.

TOR Royal heeft bovendien een rijk assortiment aan smakelijke insecten-producten, zowel van eigen makelij, als van collega-kwekers: sprinkhaan, krekel, buffalo.... Stuur een mailtje naar mie@torroyal.be voor de actuele product- en prijslijst.

Workshops

TOR Royal geeft workshops aan groot en klein. Leer de wondere wereld van insecten en hun culinaire eigenschappen kennen via een leuke, interactieve workshop. Je kan kiezen voor een workshop met klank en beeld én je kan de workshop bijkruiden met lekkere beestjes. De standaard TOR Royal-workshops worden steeds op maat aangepast aan de groep, waardoor prijzen variëren; geef gerust een seintje als je hiernaar nieuwsgierig bent.

- ‘Kunnen insecten de wereld redden?’: workshop over en met (eetbare) insecten
- ‘Tor tovert’: insecten-workshop voor kids en families
- ‘Insectensnackbar/insectendegustatiestand’: open en doorlopende workshops met proeverijen, ideaal voor een evenement

ONTDEKKINGSPAKKET

Ontdek de wereld van insecten, gewoon thuis! Dit ontdekkingspakket bevat een DIY-workshop; een avontuurlijke belevenis voor jong en oud. Een doosje vol leuke, leerrijke én lekkere verrassingen:

• Beestige tekst & uitleg, insectenquiz en receptjes

• Kaartjes en gadget

• ‘Fruits de terre’ (4 eetbare insecten): Meelworm (Tenebrio molitor), Buffaloworm (Alphitobius laevigatus), Huiskrekel (Acheta domesticus), Europese Treksprinkhaan (Locusta migratoria)

Het pakket kost 25 euro all in en krijg je gewoon per post in jouw bus. Geef een seintje met de vermelding ‘TOR Royal-ontdekkingspakket’ en jouw adres. Na bevestiging en betaling op rknr BNP PARIBAS BE98 0013 8373 3793, ontvang je het pakket. Wil je een nieuwe wereld ontdekken? Stuur dan snel een berichtje naar mie@torroyal.be!

ADVIES & ondersteuning

TOR Royal werkt samen met héél wat partners, waaronder onderzoeksinstellingen en landbouwers. Op die manier kan er aan opschaling van de productie gedaan worden en wordt er gestreefd naar een zo efficiënt mogelijke kweek. Dit gebeurt via onderzoek, automatisatie, groepsaankopen, logistiek, ICT…

Naast de voordelen voor humane voeding, bieden insecten, meer bepaald meelwormen, heel wat opportuniteiten en toepassingsmogelijkheden voor andere sectoren en producten: vee-, vis- en huisdierenvoeding, farmacie…

Daarom biedt TOR Royal advies en ondersteuning bij de kweek van meelwormen. Dit zowel op vlak van kennis, materiaal, ICT en logistiek. Daarnaast kan TOR Royal sturen en bijsturen met marketing, specialisatie groene duurzaamheid.

TOR Royal werkte een haalbaarheidsstudie bij VLAIO af en bestudeerde de automatisatie van de kweek in het kader van een Quick Win-project ism POM West-Vlaanderen. TOR Royal participeert in verschillende projecten mbt insectenkweek.

TOR Royal is lid van het ‘Strategisch Platform Insecten’. In 2018, werden met verschillende partijen, 3 Novel Food-dossiers bij Europa ingediend, om de legalisering van eetbare insecten te realiseren. Ondertussen werd de meelworm of de ‘Tenebrio Molitor’, als eerste insect voor humane consumptie goedgekeurd.

CONNECT

Voor alle insecten-vragen: